منتدي دموع القمر
مطبخ بلا رائحة... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مطبخ بلا رائحة... 829894
ادارة المنتدي مطبخ بلا رائحة... 103798
منتدي دموع القمر
مطبخ بلا رائحة... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مطبخ بلا رائحة... 829894
ادارة المنتدي مطبخ بلا رائحة... 103798
منتدي دموع القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بكم ومرحبا بمنتداكم . منتدي دموع القمر نتمنا لكم التألق والابداع بيننا . ( الادارة )
تفعيل الاشتراك الرجاء من جميع الزوار وضع ايميلك الصحيح ليصلك التفعيل عليه في علبه الرسائل الخاصه في ايميلك 
شات دعوه الى الحب
Get MSAFER_HABEBY chat group | Goto MSAFER_HABEBY website
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الساحر
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
طاير
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
عذاب الحب
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
مدام حنين
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
مجد111
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
بودى
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
تحكمني قناعاتي
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
عوكل
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
smaka
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
احمد سعيد
مطبخ بلا رائحة... Vote_rcapمطبخ بلا رائحة... Voting_barمطبخ بلا رائحة... Vote_lcap 
مواضيع مماثلة
    المواضيع الأخيرة
    » سماع وتحميل اغنيه اصاله الجديده يابعدي
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالسبت مايو 14, 2016 5:15 pm من طرف الساحر

    » ما هى ديانه داعش
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالإثنين فبراير 23, 2015 6:25 pm من طرف الساحر

    » تهنئة خاصة للفــــــــائزين في مسابقه احباب لن تنساها القلوب
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالثلاثاء فبراير 10, 2015 9:01 am من طرف الساحر

    » الى كل مستخدمى الفيس بوك احظرووو
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالثلاثاء يناير 20, 2015 8:37 am من طرف الساحر

    » امته هنرتاح
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالثلاثاء يناير 20, 2015 8:36 am من طرف الساحر

    » مسابقه احباب لن تنساها القلوب
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالخميس أكتوبر 09, 2014 8:44 am من طرف الساحر

    » جورج وسوف يتزوج بنت قطريه بصور
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالأربعاء سبتمبر 24, 2014 11:33 am من طرف الساحر

    » هل يوجد انسان بلا عيوب
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالأربعاء سبتمبر 10, 2014 10:30 am من طرف الساحر

    » سر نجاح العظماء
    مطبخ بلا رائحة... Emptyالأربعاء سبتمبر 10, 2014 10:25 am من طرف الساحر

    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    سحابة الكلمات الدلالية

     

     مطبخ بلا رائحة...

    اذهب الى الأسفل 
    4 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    الساحر
    المدير العام
    المدير العام
    الساحر


    عدد المساهمات : 993
    نقاط : 2269
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 24/11/2010
    الموقع : مسافر بلا عنوان

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالثلاثاء نوفمبر 30, 2010 10:41 am

    مطبخ بلا رائحة...

    1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

    2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

    3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

    4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

    5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

    6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

    7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

    8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

    9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .



    نصائح خاصة بالأكلات...

    نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم )

    1- مراعاة نزع الدهن عند شوي اللحوم

    2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكفي الضغط عليه بواسطة طرف سن رفيع فإذا صدرت مقاومة قوية من اللحم فهذا معناه انه نضج واستوى جيدا اما اذا كانت المقاومة لينة فهذا معناه ان اللحم مازال بدمه يعني نصف استواء .

    3- عدم استخدام شوكة لتقليب اللحم حتى لاتثقب ويخرج منها السائل ويؤدي الى جفافها .

    4- قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة يجب اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء. وممكن استخدام النقيع في دهن الدجاجة كل فترة واخرى

    5- لاتقلبي اللحم اكثر من مرة واحدة لكل جهة .

    6- بالنسبة لبعض انواع السمك يفضل لفه بقصدير عند شويه حتى لايلتصف بالشواية ويفسد منظره.

    7- عند تشويح اللحم او الدجاج في مقلاة استخدمي المرق الناتج في عمل الصوص الخاص به

    ملاحظات عند القلي ...

    للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الآتي:

    1- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.

    2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا احمرت في خلال دقيقة فتكون هذه حرارة الزيت المطلوبة .

    3- يجب ان تجفف الخضار جيدا من الماء قبل قليها حتى لايتطاير الزيت عليك.

    4- انتبهي للزيت حتى لايسخن كثيرا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://msafer.ahlamontada.com
    طاير
    مشرف اقسام
    مشرف اقسام
    طاير


    عدد المساهمات : 788
    نقاط : 940
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 03/01/2011
    العمر : 44
    الموقع : ثقافة عامة

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالجمعة أبريل 15, 2011 1:37 pm



    موضوع جميل تسلم اديك

    مزيد في كل ما هو جديد


    شكرا

    طاير
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    الساحر
    المدير العام
    المدير العام
    الساحر


    عدد المساهمات : 993
    نقاط : 2269
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 24/11/2010
    الموقع : مسافر بلا عنوان

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالخميس أبريل 21, 2011 1:47 pm



    شكرا لمرورك الجميل اخى العزيز طاير
    ويارب اكون دائما عند حسن زنكم




    مطبخ بلا رائحة... 40d42e72f5
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://msafer.ahlamontada.com
    مدام حنين
    المشرفه المميزة
    المشرفه  المميزة
    مدام حنين


    عدد المساهمات : 490
    نقاط : 605
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 06/04/2011
    العمر : 48
    الموقع : دموع القمر

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالخميس أبريل 21, 2011 7:12 pm



    دايما تقدم كل ما هو ساحر ومفيد.....

    والله مش عارفين نشكرك ازاى عالنصائح الغاليه ........

    تسلم الايادى وفى انتظار المزيد



    مدام حنين
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    الساحر
    المدير العام
    المدير العام
    الساحر


    عدد المساهمات : 993
    نقاط : 2269
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 24/11/2010
    الموقع : مسافر بلا عنوان

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالخميس أبريل 21, 2011 7:32 pm

    اشكرك اختى الغاليه مدام حنين
    على مرورك الجميل ويارب
    اكون دائما عند حسن زنكم




    مطبخ بلا رائحة... 3f519cff9f
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://msafer.ahlamontada.com
    تحكمني قناعاتي
    عضو مبدع
    عضو مبدع
    تحكمني قناعاتي


    عدد المساهمات : 211
    نقاط : 282
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ التسجيل : 30/04/2011
    العمر : 35
    الموقع : البيت

    مطبخ بلا رائحة... Empty
    مُساهمةموضوع: رد: مطبخ بلا رائحة...   مطبخ بلا رائحة... Emptyالأحد مايو 01, 2011 3:24 pm

    نصائح كتير مفيده وانا استفدت منها كتير ياريت بقا اتعلم اطبخ Shocked
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    مطبخ بلا رائحة...
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » نغمات..نغمة رائحة البارود حصريا

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتدي دموع القمر :: منتدي الطبخ والتغذيه-
    انتقل الى: